視力回復に効果的な野菜 その2

視力回復に効果的な野菜 その2

視力回復に効果的だと言われている栄養素として、ビタミンAがあります。ビタミンAをそのまま摂取しても良いですが、βカロテンを摂取することにより、体内でビタミンAに変化するため、ビタミンAを摂取するのが難しいようであれば、βカロテンでも良いでしょう。

βカロテンは、緑黄色野菜に多く含まれています。にんじん、ブロッコリー、かぼちゃといった野菜にも含まれていますし、野菜以外の食べ物として、のりやわかめといった海藻類にも含まれています。毎日野菜ばかり摂取するのが大変だという時には、工夫をして、海藻類も利用してみると良いでしょう。わかめなどは、お味噌汁に入れれば、無理なく手軽に摂取することができますし、野菜を摂取するのであれば、サラダにすると良いでしょう。サラダにする場合には、なるべくオリーブオイルのような油を使用してみてください。

こういった野菜を摂取することで、急激に視力が回復するわけではありませんが、少しであれば視力回復効果が実感できるでしょうし、その他の視力回復方法と併用することにより、更に効果が高まることでしょう。